中国食品报讯（王鹏 王乐 李藏妍）12月11日，廊坊市大城县人大常委会副主任刘增怀带领部分市县人大代表，对全县食品安全和“坚持厉行节约、制止餐饮浪费”工作进行视察。县市场监管局副局长吴留生、冷志鹏陪同。

      视察组一行先后实地察看了大城县第一中学餐厅、大城县信誉楼超市、廊坊品达食品有限公司等食品生产经营单位，通过听取介绍、现场察看、沟通交流等方式，详细了解学校食堂安全管理、餐厨制作、落实“坚持厉行节约、制止餐饮浪费”情况，食品销售经营单位食品安全管理情况和桶装纯净水生产经营环节食品安全管理情况。

      在大城县第一中学，学校负责人从疫情防控角度、厉行节约制止餐饮浪费角度详细介绍了学校餐厅各项制度落实和原材料采购储存、食品操作流程、食品从业人员健康状况、饭菜大小份及陪餐制、禁止餐饮浪费宣传、采取的措施等内容。视察组对学生用餐环境、食品操作间等进行了认真察看。

      在大城县信誉楼超市，视察组一行认真听取了超市负责人食品安全管理、冷链食品经营情况的介绍，重点对冷链食品进行察看，详细询问进货渠道、从业人员健康管理、核酸检测、追溯系统录入等内容。

视察组一行来到廊坊品达食品有限公司，对该企业纯净水生产车间进行认真察看，认真听取工作人员绍，详细了解纯净水生产过程。

      座谈会上，县市场监管局副局长冷志鹏从提高认识，部署重点工作任务、狠抓重点，确保食品领域安全、下一步工作设想等方面汇报了食品安全重点工作开展情况。视察组在会上观看了县市场监管局疫情防控工作和强作风提效能两个专题片。

      视察组对全县食品安全工作给予了充分肯定。县人大常委会副主任刘增怀指出，县市场监管局高度重视、措施有力、效果明显，在食品安全方面做了大量工作，县第一中学和两家企业在食品安全和“坚持厉行节约、制止餐饮浪费”方面做得也很到位。并强调两点意见，一是要坚持问题导向。

      食品安全是重大的民生问题，关系人民群众生命健康，关系社会和谐稳定。一定要严格落实食品安全责任，加强冷链食品的监管，确保食品安全；二是提高重视，扩大宣传。要继续强化食品安全和厉行节约、反对餐饮浪费宣传力度，营造浓厚的社会氛围。