中国食品报河北讯（王鹏 曹树兴 冯艳珠）唐山市银海食盐有限公司——诞生在冀东渤海湾畔，这里是中国驰名的优质海盐产地。公司取名银海，意喻一位银发老人与海盐的共融共生，浓缩了老人一辈子与海盐打交道的不凡历程，不仅有千年制盐智慧的借鉴、萃取海盐生产秘笺的传承，更有当下融入现代科技和先进工艺的品质提升，这就是银海老盐人。

      在老人心中，大海博大包容，赐福人类，海盐是大海的馈赠，老人感恩大海，释怀人生，厚德做人，精技做事，谙熟“天生日卤，人生日盐”的古训，敬意天、地、海、人间的和谐，以“家”为原点，美味百姓生活，让每个家庭享用高品质海盐，让“银海”食盐享誉全中国，是老人不变的初心。“银海”与大海共生，与海盐共存，专心打造精品，为创百年品牌，用行动践行：一粒盐、一代人、一百年。

      据唐山市银海食盐有限公司（以下简称银海公司）副总经理孙建民介绍，银海公司是一家集研发、生产、销售为一体的综合海食盐企业，始创于2008年。现为中国盐业协会第八届理事会理事单位、唐山市企业信用管理协会理事单位、滦南县盐业协会会长单位、国家食盐定点生产企业，是河北省科技型中小企业、河北省“专精特新”中小企业、国家级高新技术企业。银海公司以著名长芦盐区传统晒制的海盐为原料，在引进国内先进设备和制造工艺的基础上，通过技术内化，自主研发，倾力打造了“海跃”、“盐宜生”两大品牌食盐产品，畅销全国30多个省市，曾为央视推广品牌，核心产品作为国家重大会议及活动的专供用盐。银海公司与国内科研院校联姻，建立海盐实验室和产品创新技术平台，陆续开发了“十里雪”牌雪花盐、晶片海盐、“七箸鲜”牌竹盐、紫竹盐等高端系列产品，实现了食盐产品从单一化向精细化、健康化、功能化和高端化的品牌升级和跨越发展。

      根据国家市场监督管理总局第23号令《食盐质量安全监督管理办法》和第24号令《食品生产许可管理办法》的规定，经过严格的资料审查和现场核查，银海公司顺利获得了河北省第一张食盐定点生产企业《食品生产许可证》。这是对企业综合实力的认可，也必将给企业发展和产品质量带来大的提升。十余年来，银海公司以特有的企业文化和经营理念，实现了快速的跨越式发展，成为拥有总资产上亿元的新生代民营企业，先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO18001职业健康安全管理体系认证，ISO14001环境安全管理体系认证，并获得中国绿色食品发展中心核发的绿色食品认证证书及中国盐业协会和北京国富泰信用管理有限公司共同认证核发的食盐定点生产企业信用等级AAA证书。

      目前国内食用海盐主要是通过原盐破碎、洗涤、去杂、筛分、烘干、色选、添加碘、分装等工序形成食用盐产品，与国外相比，还存在着生产工艺简单、自动化程度低、高档盐生产工艺不稳定等问题。所以银海公司在推进公司数字化建设，实现智能化生产，增品种、提品质、创品牌上加大了投资力度。

      一是建设智能化可视工厂。银海公司和河北科技大学共同研究10万吨/年粉洗盐生产线自动化改造项目技术方案，通过对原有机械化生产线进行自动化改造，实施可视化玻璃大棚晒盐、卤水净化、增加原盐提纯工艺等质量控制措施，实现食盐产品安全生产全流程动态追踪和品质管控，实现从盐场到餐桌闭环管理、从餐桌到盐场溯源倒查。

      二是建设调味盐生产线。为满足消费需求，银海公司对现有厂房进行装修改造后，建设符合食品要求的高档调味盐生产包装车间。

      三是做好“十里雪”牌雪花盐、晶片海盐、“七箸鲜”牌竹盐、紫竹盐等食盐产品的宣传推广工作，丰富国内高端食盐品类。

      四是建设省级盐业工程技术中心。银海公司将发挥自有资源和人才优势，在现有研发平台及唐山市企业技术中心、唐山市精制食用海盐技术创新中心的基础上，加大与国内科研院校合作力度，加大研发资金投入力度，柔性引进技术专家，扩建核心研发团队，实现盐产品工艺升级、技术储备和功能性营养盐的研发出品，打造集协同创新、人才培养、成果转化、产业化一体的省级盐业工程技术中心，服务河北盐业，助力河北盐业高质量发展。

      展望未来。在新的历史发展阶段，唐山市银海食盐有限公司将在国家盐业政策指导下，不渝初心，诚信经营，发扬“立德达人、守正创新”企业精神，践行“做良心好盐，为生活提味”企业使命，推崇“以工匠之心调理深海馈赠，以桌越精神创新现代品质”为核心的发展战略。努力实现“打造行业品牌，让银海食盐享誉全中国”的发展愿景。笃志力行，蓄势待飞，矢志成为中国健康海盐领跑者。