中国食品报河北讯（王鹏 王乐 刘树艳）4月27日，廊坊市大城县市场监管局组织首批公开承诺单位，开展“放心食品销售公开承诺活动”。信誉楼、明珠、诚信购物、新天地好又多等4家大中型超市主管负责人参加启动仪式。

      会上，该县市场监管局食品流通股负责人传达了省市局文件精神，对活动开展的相关要求、方法步骤进行安排部署，就开展承诺活动、加强食品安全社会共治进行交流座谈。超市代表宣读《放心食品销售公开承诺书》，并承诺严格履行食品安全主体责任，保证食品安全，守法诚信经营，自觉接受社会监督。

      副局长冷志鹏要求，承诺单位要在经营场所醒目位置通过张贴海报、亮屏显示或滚动播放等多种形式，向社会公示《放心食品销售公开承诺书》，便于消费者监督。同时，就“劳动节”食品安全工作进行了安排部署，要求严把食品质量关卡，切实为广大消费者营造安全、放心、舒心的消费环境。

      会后，4家承诺超市代表签订了《放心食品销售公开承诺书》。

      下一步，大城县市场监管局将对食品经营单位公开承诺事项落实情况进行监督检查，及时督促食品经营单位对未兑现的承诺事项进行整改，进一步提升食品安全管理水平，推动放心食品销售公开承诺活动深入开展。