近日，河北省秦皇岛市抚宁区大新寨学区四通学校为做好疫情常态化防控工作，消除学校食堂食品安全隐患，保障广大师生用餐安全，筑牢校园食品安全防线。在主管食堂副校长汪震精心安排下，组织召开食品安全专项会议，积极学习《中国食品报》中关于党和国家发展食品产业的方针、政策和食品安全、食品科普、营养健康等知识，增强食品安全意识，提高供餐保障水平。营造了“关爱生命，关注食品安全”的良好氛围。

    会议期间，食堂负责人表示以后将继续按照疫情防控工作要求逐一落实，常抓不懈，科学做好食堂清洁、通风、消毒工作，对设施设备、餐饮具、桌椅等定期进行全面彻底的清洗消毒，并做好从业人员体温监测，严格佩戴口罩、一次性手套等防护用具，持续做好疫情防控常态化工作。

    会后，为严格落实学校食品安全主体责任和食品安全各项管理制度。该校组织食堂全体人员对学校食堂的食品库存清理、进货台账、索证索票凭证、就餐环境卫生、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理等方面开展食品安全自查自纠，并现场对食品加工制作、油烟净化设施、食品留样及分餐操作等关键环节进行严格排查，发现问题立整立改，及时消除风险隐患。（王鹏 曹树兴 冯艳珠）