​中国食品报河北讯（王鹏 王乐 马振平）为全力推进食品安全“守查保”专项行动落地见效，全面提升餐饮食品安全质量水平，景县市场监管局精心部署、创新监管、多措并举，将高适路提升打造为县级餐饮服务食品安全示范街，该局从以下方面持续深入开展示范街创建工作：

强化宣传引导，营造放心消费氛围。在街道两侧路灯、路口等处增设16处大型食品安全宣传栏、宣传墙和食字宣传牌等，涵盖示范街简介、食品安全消费常识、食品安全标语等内容，在餐饮店发放张贴“拒绝野味”“珍惜粮食”“诚信经营”等宣传海报1000余张、桌摆500余个，营造食品安全共建共治的良好氛围。

强化监督管理，保障食品安全。按照示范街创建标准，从主体资质合法化、从业人员持证化、硬件设施标准化、内外环境清洁化、台账记录规范化等方面进行规范整治，对食品安全档案建立不全面、进货查验制度执行不标准、内外环境不整洁等问题的单位，及时责令限期整改。目前，45家餐饮店“明厨亮灶”率达100%，从业人员健康证持证率和培训率均达到100%，“查安康”入驻率100%。

强化信息公示，改善食安状况。为所有餐饮服务单位重新设计制作了食品经营信息公示栏和食品安全管理制度，并张贴于经营户的显著位置。让消费者清楚了解食品监管工作，共同促进餐饮单位提高食品安全水平，保障公众饮食安全和身体健康。

目前，餐饮食品安全示范街基本打造完成。下一步，景县市场监管局将持续推进示范街创建工作，充分发挥示范街引领、辐射、带动作用，促进全县餐饮业向规范化、安全化发展，进一步提升群众满意度和安全感。