中国食品报河北讯(王鹏 范钦栋 郑建都) 国庆佳节将至,为确保节日期间食品安全,营造放心消费环境,护航党的二十大顺利召开,结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动,河北省邢台市平乡县市场监管局聚焦辖区内食品重点领域,开展节前食品安全专项检查行动。
食品生产环节,该局聚焦糖果、面粉、糕点等节日需求量大的食品生产企业为检查对象,重点对厂区环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、产品检验、产品包装和标签标识等情况进行检查。食品流通环节,该局聚焦月饼、酒类、乳制品、糕点、生鲜食品、肉制品等消费量大的节日食品开展检查,重点对食品标签标、进货渠道、环境卫生进行检查。餐饮服务环节,该局聚焦中大型餐饮、网络订餐企业为检查对象,重点对食品安全管理制度落实情况、环境卫生、原料采购、加工制作进行检查。