同样的年龄，为什么有人看起来健康活力，有人看起来精气神都差，比同龄人老了十岁呢？
当然，看着年不年轻、健不健康和很多因素有关，如饮食、运动、生活方式等。今天，我们就来说说饮食对衰老和健康有哪些影响。
1.含糖食物
甜食、奶茶、糕点......人人都爱，但在你大快朵颐的时候，食物中的糖就像个隐形杀手，悄悄毁坏你的身体，让你加速衰老。
对人体而言，糖其实没有任何营养成分，只能给人体提供能量。
摄入过多的糖分，不仅会导致肥胖，没有被消耗的糖还会和胶原蛋白结合，使其劣化，从而使皮肤变得松弛，产生皱纹，肤色也会变黄变暗。
更可怕的是，吃太多糖还会扰乱人体内分泌系统，诱发痛风、糖尿病、心脑血管疾病等慢性病，让身体提前衰老。
Tips：
1. 建议成人每天“添加糖”的摄入量最好不超过25克，一定要控制在50克以内。
2. 留心悄悄藏在我们身边的“隐形糖”，如坚果、水果麦片、酸奶、果脯、腐乳等。
一个人爱不爱茶，看杯子的茶垢就知道。茶垢一直是人们爱茶的证明，但它对人体的健康百害无一益。
茶水长期暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的某些物质便会发生氧化作用，生成茶垢，附在茶具内壁，越积越厚。
茶垢随着饮茶者的勤喝茶不断进入其消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成难溶的沉淀和多种有害物质。
这种物质不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱，甚至引起人体过早衰老。
Tips：
1.积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再反复冲洗干净。
2.使用紫砂壶，无需清理茶垢。紫砂壶本身有气孔，可吸收茶垢中的矿物质，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。
正如老中医所说：“微咸盐水，好比参汤；浓味咸汤，好比砒霜”。
盐对人体重要性不言而喻，但长期食用高盐食物，不但可诱发心血管疾病，还可能诱发胃炎、胃癌。
世界上60岁以上的死亡者中有四分之一的死因是患恶性肿瘤，其中胃癌居首位。我国每年也约有16万人因胃癌而丧生。研究证明，在致胃癌的诸多饮食因素中，“高浓度食盐食品”为首要因素。
Tips：
1.成年人每天食盐摄入量不要超过6克（大概一个啤酒盖的量），儿童不要超过3克，平时应尽量减少腌制食品的食用。
2.把家里的盐换成低钠盐、等菜快好的时候再撒盐，或者在烹调时加点醋，都可以帮助控制盐的摄入量。
油炸的食物，如炸鸡、薯条、油条等，吃起来又香又酥，但这种要溢出屏幕的香气，却是致癌的味道。
肉类、脂肪在高温油炸过程中会产生一种致癌物质——苯并芘，且煎炸越久，苯并芘的含量越高。
另外，油炸食物的高脂肪、高油还特别容易引起肥胖和超重，它带来的后果就是，影响你身体的新陈代谢，让你更容易衰老。
Tips：
1.平时少吃煎炸食物，建议一星期不超过一次。
2.煎炸食物时，应尽量缩短煎炸时间，不要炸得过焦，煎炸用油不要反复使用。
3.为了避免买到劣质油炸出的食物，尽量少光顾路边摊，选择到正规店家购买食物。
2015年，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构宣布，将红肉归入“2A致癌物”，引起了轩然大波。
红肉是指生的状态发红，熟了以后变暗的肉类，常见的红肉包括牛、羊、猪等肉色鲜红的哺乳动物肉。
研究人员对分析吃红肉和白肉对健康的影响后发现，摄入过量红肉可增加男性死亡风险，增加肥胖风险，增加结直肠癌发病风险。
大量流行病学、动物学实验调查也发现，红肉对人们患乳腺癌、前列腺癌等需要负一定责任。
Tips：
红肉带来患癌风险的前提是大量与长期摄入，世界癌症研究基金会建议每周红肉摄入量不要超过 500 克，也就是说一个星期一斤红肉。
说完了食物中的“催老器”、“致癌剂”，那有没有什么食物是可以防癌防衰的呢？还真有，那就是——
紫色食物大多富含花青素，它属于类黄酮物质，抗氧化能力堪比维C和维E，能有效清除体内有害物质自由基，帮助人体抗氧化，延缓衰老。
除此之外，紫色食物还富含微量元素硒，它抗氧化作用较强，能提高人体免疫力，且在防癌抗癌上，有一定功效。
所以，日常不妨多吃些紫色食物，如紫薯、茄子、洋葱等。
