袋装和盒装有什么区别?
保存时间不一样
盒装牛奶是通过超高温的灭菌,在常温的环境下保质期可长达六个月以上,但因为超高温灭菌使牛奶本身的营养有所流失。
❷ 袋装牛奶
方便性不一样
盒装牛奶外出携带比较重,很占地方,还容易将它挤爆,出现漏奶的问题。
❷ 袋装牛奶
袋装的比较轻巧、不占地方,出门携带方面。给孩子装在书包里也不会太沉。
如果想喝热牛奶,袋装的不需要打开,只要放在温水中过一会儿就可以喝了。
而盒装牛奶加热较慢,而且加热水温比较高,如果打开一个小孔放微波炉加热也不是很快,很多人都采取这个方式,直接将盒装沿线剪开,倒奶锅加热,相对袋装来说比较麻烦。
再者,牛奶的营养在加热的过程中会有所流失。
有这3个字都是纯牛奶
配料表只有——生牛乳,3个字才是真正的纯牛奶。
生牛乳是直接从奶牛身体里挤出来的,没做过任何加工的原始奶,营养价值很高。
除此之外,我们还要看一看牛奶中的蛋白质含量。一般情况下,纯牛奶的蛋白质要大于或等于每100毫升3.0克,当然蛋白质含量越高越好。
说到这里,想必大家应该知道怎么选择纯牛奶了吧!
如何看纯牛奶的优劣?
一 看、闻、尝
优质的纯牛奶颜色呈现为乳白色,闻起来香味很淡,入口后只留下淡淡的奶香。
如果购买的纯牛奶口感稠厚,是极不正常的。那种入口前就有扑鼻的香味,入口后奶香味久久停留的牛奶,有可能加入了牛奶香精。
二 倒入杯中观察
这样的奶是在短时间内就送到加工厂的,而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那就说明牛奶不够新鲜。